Это обычное блюдо гости запомнят навечно.
Время от времени чтоб покорить гостей, не обязательно часами стоять у плиты. Эта теплая грибная закуска не просит ни дорогих товаров, ни много времени для изготовления – весь секрет в уникальной подаче.
Перечень ингредиентов:
* Шампиньоны – 500 г
* Репчатый лук – 2 шт.
* Чеснок – 2 зубчика
* Сливочное масло – 200 г
* Плавленый сыр – 200 г
* Свежайшая хлебная крошка – 50 г
* Сладкая паприка, куркума, зелень, соль, темный перец.
Рецепт грибного паштета:
Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на 50 г сливочного масла 3 мин.
Добавьте нарезанные грибы, накройте крышкой и тушите 15 минут. Снимите крышку, повысьте пламя и выпарите жидкость.
Добавьте еще 50 г масла. Когда смесь остынет, соедините все ингредиенты в блендере до однородной массы.
Накройте паштет пленкой и отправьте в холодильник на два часа.
После остывания сформируйте шарики либо валики. Обваляйте их в паприке, куркуме и зелени.
Закуска готова, приятного аппетита хочет «Поваренок.ру».
Фото: ИИ
