Баланс меж «еще рано» и «уже поздно» поможет сохранить сбор до весны.
Любой сезон наблюдаю одни огородники спешат, другие, напротив, затягивают с уборкой картофеля – и в итоге теряют добрую половину клубней уже в 1-ые месяцы хранения. Однако ведь главный индикатор – сама картошка. Если упустить подходящий момент либо передержать клубни в земле, о неплохом припасе на зиму можно запамятовать.
Ошибка 1: убирать, пока ботва еще зеленая
Пока надземная часть остается сочной и зеленой, клубни продолжают расти, а кожица у них узкая и некрепкая – ее можно содрать буквально ногтем. Подобной картофель плохо хранится: он стремительно портится и реагирует на хоть какое механическое повреждение. Лучший ориентир – когда ботва начинает желтеть и естественным образом ложиться на землю.
Ошибка 2: ожидать, пока ботва вполне высохнет
Другая крайность – тянуть до того времени, пока надземная часть не перевоплотится в сухую траву. Если ботва стоит сухой больше 2-ух недель, клубни начинают терять воду, кожица становится очень грубой, а в сырую погоду картофель может опять тронуться в рост или заразиться гнилостью через старые корешки.
Ошибка 3: копать во время ливня либо в один момент после него
В сырую погоду клубни напитываются излишней влагой, земля налипает плотным слоем, а кожица просто повреждается. Подобной картофель длительно высыхает и нередко начинает сгнивать уже в 1-ый месяц хранения. Земля обязана быть рассыпчатой – не влажной, однако и не пересохшей до состояния пыли.
Ошибка 4: в один момент отправлять картошку в погреб
В один момент после копки клубням необходимо время на «дозревание». Бросить оставляю их на 2–3 часа в тени – так кожица мало подсыхает, а маленькие повреждения затягиваются. Потом убирать в черное прохладное место.
Ошибка 5: не учесть индивидуальности сорта
Различные сорта созревают в различные сроки, и это обязательно необходимо учесть. Ранешние сорта обычно готовы через 60-70 дней после всходов, средние – через 80-100 дней, поздние – через 110-120 дней. Если держать раннюю картошку в земле до сентября, она начнёт портиться прямо в грунте.
Ошибка 6: копать в жару
При высочайшей температуре клубни греются, стремительно теряют воду и стают наименее лежкими. Лучше в общей сложности убирать картофель с утра либо в вечернее время, когда земля прохладная.
Ошибка 7: игнорировать контрольную копку
За 1–1,5 недели до главный уборки выкопайте один заросли для проверки. Если кожица уплотненная и не сдирается ногтем, а клубни незапятнанные, без пятен и повреждений – можно приступать к уборке в общей сложности участка.
Картофель сам дает подсказки, когда его пора убирать. Главное – не спешить и не откладывать до последнего: конкретно баланс меж «ещё рано» и «уже поздно» помогает сохранить сбор до весны.
фото: КТВ-ЛУЧ
